Aranan Kelime
Yayıncı Seç
Vakıfbank Kültür Yayınları Nobel Akademik Yayıncılık Ketebe Yayınları Nobel Bilimsel Eserler Altınbaş Üniversitesi Yayınları Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları Yediveren Yayınları Nesil Yayınları Hayy Kitap Yazıgen Yayınevi
Kategori Seç
Etiket Seç
Yazar Seç
Sırala
Osmanlı Mutfak Kültürü;Saraydan Halka, Klasikten Moderne
Arif BilginÖmer Faruk Can
Vakıfbank Kültür Yayınları
₺ 400,00
Gıda Işınlama Teknolojisi
Fatma Aysun UğurÖzge SüferGülşah Çalışkan Koç
Nobel Akademik Yayıncılık
₺ 175,00
The Book of Tahini;The Magical Door That Opens With Tahini
Hüseyin Çelik
Ketebe Yayınları
₺ 1.990,00
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
Adem ArmanCihan ÇetinkayaAlper Kurnaz
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 403,75

%5

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Emrah Örgün
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 180,50

%5

Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Fügen Durlu Özkaya
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 180,50

%5

Geleneksel Türk İçecekleri
Mehmet Başlar
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 180,50

%5

Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları
Fatih TürkmenSibel Ayyıldız
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 394,25

%5

Türk Dünyası Mutfak Kültürü
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 166,25

%5

Gıdanın Geleceği
Aysun Oraç
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 427,50

%5

Gastronomi Mühendisliği
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 194,75

%5

Leziz Diyet Mutfağı
Turgut İpekRıza BelenkayaSeda Yağız
Altınbaş Üniversitesi Yayınları

₺ 165,30

%13

Sayfalardan Sofralara
Yudum Binniye Bulut
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları

₺ 276,25

%15

Ordu Gastoronomi Kültürü ;“Yemek-Kültür-Tarih”
Rıfat Pir
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 161,50

%5

Hayalimdeki Yemekler
Safiye Aras
Yediveren Yayınları

₺ 295,20

%20

Karabük 78 - Bıldır Senelerin Yemek Kültürü
Güldane Yazıcı Erdoğdu
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 399,00

%5

Gastronomide Tabak Prezantasyonu - Nasıl Estetik Tabaklar Tasarlayabiliriz?
Ceyhun Uçuk
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 232,75

%5

Tarifse Yaz Deftere! (Tarif Kitabı ve Defteri)
Süleyman Dilsiz
Ketebe Yayınları

₺ 254,15

%15

Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 166,25

%5

Güncel Gastronomi Trendleri
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 152,00

%5

Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 318,25

%5

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Öznur CumhurÇiğde Muştu CeylanVeli Ceylan
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 351,50

%5

Köpekler İçin 3D Yemek Tarifleri
Fatma İnal
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 232,75

%5

Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 318,25

%5

Besinlerin Yolculuğu
Orhan Özbey
Nesil Yayınları
Tükendi

₺ 48,75

%35

Isparta Özel Gün Gastronomisi
Havva Nilgün Budak
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 228,00

%5

Türkiye’nin Mutluluk Dolu Çörekleri
Emrullah GümüştaşServet Kazım Güney
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 185,25

%5

Food- Science, Technology and Engineering
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 693,50

%5

Pastacılık-1: Hammaddeler, Temizlik, Hijyen, Dizayn
Abdullah Badem
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 251,75

%5

Et Bilimi ve Gastronomisi
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 175,75

%5

Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller
Alaattin Başoda
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 299,25

%5

Doğa Bilim Ve Sanatla Gastronomi
Erdoğan Kaya
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi

₺ 171,00

%5

Genel ve Özel Sebzecilik
İsmail Güvenç
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 399,00

%5

Özel Beslenenler için Tarifler
Sıla Baki Alkan
Hayy Kitap

₺ 132,00

%12

Balıkesir Gastronomi Atlası
Ömür Akkor
Ketebe Yayınları

₺ 424,15

%15

Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
Ömür Akkor
Ketebe Yayınları

₺ 1.020,00

%15

Tatlı ve Pasta Üretimi
Semra Akar ŞahingözNeslihan ŞimşekŞule Demir
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi

₺ 292,60

%5

Doğal Bahçe
Cenk Barer
Yazıgen Yayınevi
₺ 250,00
Tuz ve Gıda
Kolektif
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 185,25

%5

Türk Mutfağını Anlamak
Servet K. Güney
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 213,75

%5