Mersin balıkları; Uluslararası Doğa Koruma Birliği (IUCN) tarafından nesli tehlike altında olarak sınıflandırılan, biyolojik, ekolojik ve ekonomik özellikleri itibarıyla oldukça değerli türlerdir. Küresel iklim değişimleri ve insan kaynaklı etkilerden dolayı doğal stoklarının giderek azalması, sürdürülebilir mersin balığı üretiminin önemini her zamankinden daha fazla artırmaktadır.
Mersin Balığı Yetiştiriciliği kitabı, türün biyolojik özelliklerinden yetiştirme tekniklerine ve balık sağlığı ...