Tarih boyunca insanın beslenmesinde önem taşıyan besin maddelerinin üretim kaynakları arasında yer alan mandaların; sulak arazilerde çalıştırılabilmeleri, hastalıklara dayanıklı olabilmeleri ve düşük kaliteli yemlerle beslenebilmeleri nedenleriyle günümüzde de önemleri gittikçe artarak devam etmektedir.
Kitapta; içerik itibariyle beslenme ile ilgili temel kavram ve bilgilerin yanı sıra mandacılığın önemi, mandaların besin madde gereksinimleri, hastalıkları ve çevresel etkileri gibi konulara ...